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今日はあるTVの撮影がありました♪
まだ詳細は内緒なのですが、こんなケーキ♪
新作です。あの知る人ぞ知る「
ラムレーズン・ショコラ」に似ていますが、違うんです。あるところにバレンタインに限定販売されるこのケーキ。
そうなんです。あのサントスシェフの自慢のキャラメル!を使っています。
詳細はまた近くなったらご連絡しますね。
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そして今日から「ブリオッシュ・オレンジ」が復活!!
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おいしさの秘訣はこの大きさにあります。
わざと大きくつくって焼くので中はしっとり!オレンジピール入りです。
イタリアのパネトーネのよう。
大きいのですが、実はこの大きさでもうちのスタッフはお昼にひとりでペロリ
スライスして冷凍しておいて食べたいときにトースターで焼いても美味ですよ。
おすすめです!!
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